※本イベントは、申込が定員に達したため、受付を終了しました。
モロッコは、北アフリカでもっとも変化に富んだ豊かな自然と気候条件に恵まれ、古代より農業が盛んで、良質な農産物の産地として知られてきました。そんなモロッコに生まれたモロッコ料理は、新鮮な野菜をふんだんに使い、クミン、パプリカ、ジンジャー、コリアンダーなどのスパイスやハーブを使うのが特徴です。
日本モロッコ協会では、モロッコ料理を通じてモロッコの食文化や伝統、人々の生活について知るために、随時「モロッコ料理を食べる会」や「モロッコ料理を作る会」を行っています。今回は、手軽にできるモロッコ料理3種をご紹介します。日本で簡単に手に入る材料を使って、モロッコらしい味をお楽しみいただけるメニューです。料理を作ったあとは、料理の試食をしながら、参加者どうしモロッコやお料理をテーマに楽しく交流していただければと思います。モロッコ料理、そしてモロッコの魅力について知っていただく絶好の機会ですので、ぜひご参加ください。
日時： 2018年7月22日（日） 11:00～14:00
場所： 渋谷区文化総合センター大和田 2F 学習室5（調理室）
〒150-0031 渋谷区桜丘町23番21号
TEL 03-3464-3251（渋谷駅より徒歩5分）
募集人数： 約24名（定員に達し次第、申込終了とさせていただきます）
内容： モロッコサラダ、モロッコ春巻き、ミートボールのタジン ＋ オレンジとシナモンのデザート
会費： （会員）2,500円、（一般）3,000円
参加申込（お問い合わせ）： event＊nichimo-kyokai.org (＊を＠に変えてご連絡ください）宛てにe-mailにてお申込ください。
参加申込締切：2018年7月15日（日）
